Bahan-bahan:-
-500g ayam,xkisahlah berapa banyak pun..
-serbuk kunyit dan garam secukup rasa
-bawang besar 1biji
-bawang merah 2biji xda pun xpe..ikut sukelah
-bawang putih 2ulas
-cili padi secukup rasa *nak pedas masuk byk yer...
-halia * kalau perlu jer... saya xsuke,tapi isteri suke..hehehe
-1 atau 1/2 sudu kecil garam *secukup rasa
-kicap secukup rasa *saya suka guna kicap cap kipas sebabnya manis jadi xpayah masuk gula byk
-gula secukup rasa *jgn byk nanti manis sangat
-minyak masak
cara-cara memasak:-
pertama
-perap ayam dengan serbuk kunyit bersama garam secukup rasa
-panaskan kuali dengan minyak masak
-goreng sampai rasa sedap jer nak di makan
kedua
-gorengkan bawang besar,bawang putih,bawang merah,cili,halia sikit yang telah dipotong
-goreng sampai keluar bau wangi*jangan hangit plak yerr..
-lepas itu tuangkan kicap secukup rasa
-asam jawa tadi dicampur dengan sedikit air dah tuangkan air asam jawa dalam kuali
-gaulkan bersama2 bahan yang ada.
-masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa.
masukkan ayam yang telah digoreng sebentar tadi,biarkan selama beberapa minit dan hidang,siap untuk di makan
*waktu berbuka memg sedap dimakan lagi2 waktu sahur,datang selera makan tu...*
No comments:
Post a Comment